ANLEITUNG:
Den Espresso frisch kochen und abkühlen lassen.
Die Mascarpone und den Margerquark in einer Rührschüssel vermengen. Währendessen den Zucker abwiegen und unterrühren.
Jetzt den Amaretto dazugeben.
Die Hälfte der Creme in eine andere Schüssel geben.
Die eine Hälfte mit dem Espresso verrühren und die andere mit der Milch.
In die Gläser erst die Milch-Creme einfüllen, dann die Espresso-Creme. Zum Schluß etwas Kakaopulver streuen und mit jeweils einer Schokoladen-Kaffeebohne garnieren.
Die Latte Macchiato-Creme 1-2 Stunden kühlen.