Anleitung:
den Ofen auf 200 Grad vorheizen
das Obst waschen und die Aprikosen in Würfel schneiden
eine ca. 20x30 cm kleine Auflaufform fetten
das gewaschene Obst in die Form geben und die Marshmallows darauf verteilen
jetzt in einer Schüssel die Back-Zutaten mit der Hand zu Streuseln verkneten
die Streusel über das Obst geben und für ca. 15 Minuten auf mittlerer Schiene goldbraun backen
das Cruble abkühlen lassen
den griechischen Joghurt mit dem Honig verrühren
den Joghurt in ca. 8 kleine Gläser füllen und mit dem abgekühlten Crumble bedecken
gern darf das Beeren-Crumble mit Marshmallows auch mit Minzblättern dekoriert werden