Anleitung:
Die sehr reifen Bananen schälen und klein schneiden.
Eine halbe süße Ananas von der Schale befreien, den Strunk entfernen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
Beide Obstsorten miteinander verquirlen. Jetzt das Skyr unterheben. Dann mit dem Dattelsirup süßen.
In einem hohen Gefäß die Schlagsahne steift schlagen und 1 Päckchen Vanillezucker unterrühren.
Das Obstgemisch in Gläser füllen, danach Schlagsahne darüber geben. Mit Bananenchips und Sirup dekorieren.