Nektarinen-Tarte

Ingredients

Instructions

Anleitung:

die Nektarinen waschen, entkernen und in Scheiben schneiden- beiseite legen

eine runde Backform fetten und mit Mehl ausstäuben

Mehl, Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker, Salz, Vanille-Mark, Ei, 1 EL kaltes Wasser und die Butter mit dem Knethaken bearbeiten

den Teig in die Backform geben, andrücken, einen Rand hochziehen, mit der Gabel mehrfach einstechen und für ca. 30 Minuten kalt stellen

den Backofen auf 175 Grad vorheizen

den Quark, den Frischkäse, Zucker und das Päckchen Vanillezucker gut miteinander verrühren

die Quark-Creme auf den Tarte-Boden geben und mit den Nektarinen-Scheiben garnieren

auf mittlerer Schiene ca. 35-40 Minuten backen

nach dem Abkühlen darf die Nektarinen-Tarte gern noch mit gehakten Mandeln bestreut werden