Anleitung:
die Zartbitterkuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen
die flüssige Schokolade in eine Schüssel geben
Spekulatiusgewürz, Meersalz und das Zimt dazugeben und verrühren
jetzt die Walnüsse zur Schokolade geben und ordentlich unterheben, bis alle Nüsse vollständig mit Schokolade bedeckt sind
mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen bilden und auf ein Backpapier setzen
abkühlen lassen
erst wenn die Schokolade komplett fest ist, können die Schokoladen-Walnüsse in einer Dose verstaut werden