Anleitung:
Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen
Eier nacheinander zugeben
die trockenen Zutaten in einer separaten Schüssel miteinander vermischen
die Mehlmischung löffelweise zu den feuchten Zutaten zugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten
den Teig im Kühlschrank und in Folie gewickelt, 45 Minuten kühlen
Backofen auf 175 Grad vorheizen
zum Wälzen jetzt Zucker und Zimt in einer Schüssel mischen, bereit stellen
aus dem Teig ca. 4 cm große Kugeln formen
mit dem Finger eine Kuhle eindrücken und etwas Nougat einlegen
die Kugel schließen und wieder in den Händen schön rollen
in der Zucker-Zimt-Mischung wälzen, bis alles damit benetzt ist
in ca. 5 cm großen Abständen auf ein Backpapier ausgelegtes Backblech legen
9-10 Minuten backen