Zubereitung:
Teigplatten auftauen lassen
Orangensaft, braunen Zucker, Zimtstange und Anisstern aufkochen und ca. 5 Minuten einköcheln
Orangen sehr gründlich schälen (keine weiße Haut), in Scheiben schneiden und im Sud 2-3 Minuten köcheln lassen
Topf vom Herd nehmen
für die Zimtstreusel Mehl, Zucker, Butter und Zimt mit den Händen zu Streuseln verarbeiten
Ofen auf 225 Grad vorheizen
Blätterteigquadrate auf ein Backblech legen und die Seiten etwas aufrollen, sodass ein kleiner Rand entsteht
Orangenscheiben auf die Quadrate verteilen, mit je 2-3 TL Sud beträufeln
mit Zimtstreusel reichlich bedecken
die Orangenknusper-Teilchen ca. 10 Minuten backen