Gefuellte Muschelnudeln

Sonntag, Juli 10, 2016 0 , , , Permalink 0

Wahnsinn, da war sie wieder, die Zauberköchin. Meine Beste setzte mal wieder meine Wünsche um, währenddessen ich Fotos für meinen nächste Blogpost fotografierte. Es sollten diesmal gefüllte Muschelnudeln geben, worauf ich schon seit Wochen wartete.Wir werkelten mal wieder zusammen in der Küche herum, zwischendurch schreite ich "STOOOPPPP!!!", da jeder Koch-Schritt für Euch festgehalten werden sollte. Ich knipste, sie ...

Hefe, Kirschen und Streusel? JA!!!

Sonntag, Juli 3, 2016 2 , , , , Permalink 0

Es ist Baustellenzeit. Mein Vater verwirklicht sich momentan an seinem Lieblingsprojekt in Darmstadt. In der Goebelstraße 25, um genau zu sein.Das ehemalige Bahngebäude am schönen Darmstädter Hauptbahnhof stand vor einigen Jahren zum Verkauf an. Mein Vater kalkulierte und überlegte, was man daraus machen könnte. Sein größter Traum war es schon immer ein fabrikähnliches Gelände zu ...

Erdbeer-Rhabarber-Galettes

Sonntag, Juni 26, 2016 0 , , , , Permalink 0

Jetzt komme ich noch gerade rechtzeitig daher, um Erdbeeren mit Rhabarber zu verarbeiten. Leider bin ich momentan eher ein absoluter Pechvogel. Es verabschiedeten sich so einige technische Gerätschaften im Hause des Freuleins und eine Lampe fiel dazu noch auf meinem Laptop. Ihr fragt Euch, wie ich gerade diesen Blogpost schreibe? Ich löse es auf: Mit ...

Spinat-Quiche und ein Food-Markt-Festival

Sonntag, Juni 12, 2016 0 , , , , Permalink 0

Ach wie herrlich! Eine Spinat-Quiche! Spinat! Momentan liebe ich dieses wunderbare grüne Zeug. Mit diesem Gemüse habe ich das Gefühl, mir unendlich viel Gutes zu tun.In letzter Zeit hatte ich mir einige Spinat-Suppen gekocht und das in sämtlichen Varianten. Nach meinem Heilfasten waren und sind Suppen ein willkommenes Essen. Leicht und schnell zubereitet und gut verdaulich.Somit ...

Mauritius 2016 und ein indisches Naan-Brot

Endlich war es soweit. Ein Urlaub auf Mauritius. Wie lange schon träumte ich von solch einem Urlaubsziel. Sonne, Strand, Erholung und Entspannung.Meine letzten beiden Urlaube waren leider kalt und verregnet. Dieses Mal sollte es anders werden. Mir war alles egal. "Notfalls fliege ich alleine!", dachte ich mir fast schon schmollend. Ich war fertig mit dem ...

Brownie-Butter-Kuchen?! Wie bitte, waaas!?

Sonntag, April 24, 2016 0 , , , Permalink 0

Das ist er! Der Brownie-Butter-Kuchen! Was ein Knaller, sag ich Euch. Ein lockerer Butter-Kuchen, der einen Brownie-Boden bedeckt.Ich musste ihn unbedingt backen, schmecken und für Euch fotografieren...und ihn leider 2x produzieren. Ich verrate Euch warum und gebe Euch einen unglaublich wichtigen Tipp mit:Da Ihr zuerst den Brownie-Boden macht, solltet Ihr wirklich unbedingt die Form mit ...