Mauritius 2016 und ein indisches Naan-Brot

Endlich war es soweit. Ein Urlaub auf Mauritius. Wie lange schon träumte ich von solch einem Urlaubsziel. Sonne, Strand, Erholung und Entspannung.Meine letzten beiden Urlaube waren leider kalt und verregnet. Dieses Mal sollte es anders werden. Mir war alles egal. "Notfalls fliege ich alleine!", dachte ich mir fast schon schmollend. Ich war fertig mit dem ...

Brownie-Butter-Kuchen?! Wie bitte, waaas!?

Sonntag, April 24, 2016 0 , , , Permalink 0

Das ist er! Der Brownie-Butter-Kuchen! Was ein Knaller, sag ich Euch. Ein lockerer Butter-Kuchen, der einen Brownie-Boden bedeckt.Ich musste ihn unbedingt backen, schmecken und für Euch fotografieren...und ihn leider 2x produzieren. Ich verrate Euch warum und gebe Euch einen unglaublich wichtigen Tipp mit:Da Ihr zuerst den Brownie-Boden macht, solltet Ihr wirklich unbedingt die Form mit ...

Soft-Knack-Snickerdoodles mit Nougat!

Sonntag, April 17, 2016 0 , , , , Permalink 0

Ich konnte nicht mehr warten. Abends gegen 23 Uhr begann ich plötzlich auf der Couch zu zappeln. Augenpaare starrten mich fragend an. Ich spürte die Verwunderung, während ich lautlos aus dem Wohnzimmer Richtung Küche sprang. Alles schepperte. Alles flog. Ich wollte jetzt sofort backen!Snickerdoodles standen schon lange auf meiner To-do-Liste. Jedes mal, wenn ich nur ...

Schenk Dir ein Lächeln mit einem Tassenkuchen. Let´s Dance und ein *Gewinnspiel*!

Die ganze Woche war ich aufgeregt, denn ich freute mich wie verrückt auf den Freitag. Mein Herr Bla entführte mich in eine ganz andere Welt. Eine Welt, in die ich letzten Freitag einige Stunden eintauchen durfte: Die RTL-Tanzshow Let´s Dance. Eine Show, die mich seit März jeden Freitag auf die Couch zieht.Ihr wisst, normalerweise wusele ich überall rum ...

Schokoladen-Mousse-Kuchen

Montag, März 28, 2016 0 , , Permalink 0

Hier gibt es einen Mensch in meinem Leben, der nicht genug von Schokolade bekommen kann. Weiblich, 40 Jahre alt, klein und frech. Meine Beste a.k.a. der Sheriff.Sie quengelte neulich. Sie wolle ein Kuchen, der dunkle Schokolade enthält. Schokoladen-Kuchen, dunkler Teig, am Besten tiefschwarz. Zartbitter gibt es bei mir nur als Gebackenes. Kaufe ich solche Tafeln, ...

Ein Oster-Biskuit der Federn lässt

Donnerstag, März 17, 2016 0 , , , Permalink 0

Uuuuääääähhhhh...! Heute ist Memmen-Tag. Eingemummelt liegt das Freulein auf der Couch im Wohnzimmer. Ein Stapel Soft-Taschentücher türmt sich neben meinem heißbeliebten Jogi-Tee. Das Licht ist gedämmt und die Decke fest um den Körper gewickelt inkl. Kuschelsocken. Der Körper steckt im Jogginganzug, wobei mein Jogginganzug niemals für das gebraucht wird, wozu er eigentlich gedacht ist. Er ...

Zuckerhasen

Dienstag, März 8, 2016 2 , , , Permalink 0

Es ist Anfang März. Ostern steht vor der Tür. Überall öffnen wir die noch ungeputzten Fenster und erwarten den Frühling. Ich ertappe mich, wie ich die Augen verdrehe, wenn der Blick Richtung Himmel wandert. Wo bleibt denn der Frühling? Warum regnet es noch so viel? Ich will dem Ganzen trotzen.Ich freue mich über die Dekoration ...